نخود خام هیلدا – ۴۵۰ گرمی

نخود خام هیلدا – ۴۵۰ گرمی، یکی از اصیل‌ترین و پرکاربردترین حبوبات در آشپزی ایرانی و بین‌المللی است. این دانه‌های درشت، یکنواخت و خوش‌رنگ، با بافتی نرم و طعمی ملایم، پس از پخت، به غذاهای شما طعمی دلپذیر و بافتی خامه‌ای می‌بخشند.

در سفره‌ی ایرانی، نخود جایگاه ویژه‌ای دارد و در غذاهایی مانند آبگوشت سنتی، آش رشته، آش شله‌قلمکار، نخودپلو، فلافل، خوراک نخود و سالادهای گرم و سرد استفاده می‌شود. همچنین، در غذاهای بین‌المللی مانند حمص (هوموس)، فلافل لبنانی، خوراک‌های مدیترانه‌ای و سالادهای خاورمیانه‌ای نیز کاربرد فراوانی دارد.

از نظر ارزش غذایی، نخود منبعی غنی از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B است. مصرف منظم آن به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش، کنترل قند خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و سلامت قلب و استخوان‌ها کمک می‌کند.

نخود خام هیلدا با دانه‌هایی یکنواخت، تمیز و بدون شکستگی، پس از پخت بافتی نرم و طعمی دلپذیر دارد و در غذاها به‌خوبی لعاب می‌دهد.

موارد مصرف:

• مناسب برای تهیه‌ی آبگوشت، آش رشته، آش شله‌قلمکار، نخودپلو و فلافل
• قابل استفاده در خوراک نخود، سالادهای گرم و سرد، حمص و سوپ‌های مدیترانه‌ای
• ایده‌آل برای رژیم‌های گیاه‌خواری، وگان و بدون گلوتن
• مناسب برای تهیه‌ی پوره‌ها، برگرهای گیاهی و میان‌وعده‌های سالم

روش مصرف پیشنهادی:

نخود را از شب قبل در آب سرد بخیسانید و چند بار آب آن را تعویض کنید تا نفخ آن کاهش یابد. سپس در آب تازه و بدون نمک، با حرارت ملایم بپزید تا کاملاً نرم شود. افزودن ادویه‌های معطر در پایان پخت، طعم آن را دلپذیرتر می‌کند.

روش نگهداری:

در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. پس از باز شدن بسته، آن را در ظرف دربسته و مقاوم در برابر رطوبت قرار دهید.

چرا از فروشگاه ما خرید کنید؟

• ⭐ ارسال سریع و مطمئن به سراسر اروپا
• ⭐ تضمین کیفیت واصالت کالا
• ⭐ عرضه مستقیم محصولات اصیل ایرانی